La fabbrica dei concetti

Il Gruppo riesce ad adeguarsi alle esigenze emergenti di Paesi diversi in una società sempre più mutevole, creando o rinnovando i propri concept e la propria offerta di Autogrill , trova il suo punto di forza in processi strutturati di innovazione di prodotti e servizi e nella cross fertilization delle competenze all’interno del Gruppo.

Negli ultimi anni l’attenzione è stata rivolta principalmente alla valorizzazione di due aspetti della relazione con il cliente:

  • la “customer centricity” per mettere al centro l’esperienza del consumatore nel design di offerta e servizi, costruendo intorno alle sue esigenze nuovi modelli e formule; 
  • la ricerca del “sense of place” nella proposta di nuovi concept, per connettere le location Food & Beverage con le tradizioni estetiche e culinarie delle regioni in cui sono collocate trasmettendo così al cliente un senso di autenticità, di identità e appartenenza.

Oggi il cliente chiede di essere sempre più parte attiva nella creazione dell’offerta e nell’erogazione dei servizi. I viaggiatori di oggi si accontentano difficilmente della standardizzazione e richiedono esperienze coinvolgenti, che prevedono sia la personalizzazione dell’offerta che la possibilità di scoprire i sapori tipici dei luoghi che attraversano.

L’attenzione crescente per i luoghi, i territori e, non da ultimo, l’ambiente, ha fatto sì che negli ultimi anni Autogrill, in linea l’evoluzione del mercato e degli orientamenti dei consumatori, sviluppasse concept sempre più sostenibili: la sostenibilità è anche ascolto.